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La gestione di scuole cattoliche rientra tra le finalità istituzionali perseguite dalla Congregazione delle Suore Crocifisse Adoratrici dell'Eucaristia. L'apostolato educativo ha le sue radici nell'origine stessa dell'Istituto. La Madre Fondatrice, suor Maria Pia della Croce Notari, avviò diverse scuole che, oltre a formare culturalmente e professionalmente le giovani, avevano tra gli scopi quello di offrire una formazione cattolica che le aiutasse a configurare la loro vita secondo il Vangelo, il Magistero della Chiesa e il carisma dell'Istituto.